货运师傅们为保护燃油安全，可以采取以下措施：

1. 选择安全的停车区域：尽量将车辆停放在有监控摄像头、照明设施完善且人员流动较频繁的区域，避免将车辆停放在偏僻或无人看管的地方。

2. 锁好油箱盖：在离开车辆时，确保油箱盖已经锁好，防止不法分子通过撬锁或破坏油箱盖的方式盗取燃油。

3. 安装警报系统：在车辆上安装警报系统，一旦有人试图接近油箱或破坏车辆，警报系统就会发出警报声，引起周围人的注意。

4. 使用防盗设备：可以考虑在油箱上安装防盗网、防盗锁等设备，增加不法分子盗取燃油的难度。

5. 留意周围环境：在服务区休息时，注意周围环境的变化，特别是人员流动和车辆进出情况。如果发现有人形迹可疑或试图接近车辆，应及时采取防范措施或报警。

6. 加强与服务区工作人员的沟通：与服务区工作人员建立良好的沟通关系，了解服务区的安全情况和应对措施。如果发现有人试图盗取燃油或发生其他安全问题，可以及时向服务区工作人员报告并寻求帮助。

货运师傅们在服务区休息时，应该提高警惕，加强防范意识，采取必要的措施保护燃油安全。同时，也需要加强与服务区工作人员的沟通和协作，共同维护服务区的安全秩序。